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嗨焙食谱 | 自制无添加宝宝小零食——蛋黄溶豆的做法

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嗨焙食谱 | 自制无添加宝宝小零食——蛋黄溶豆

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在橙子的印象中很多妈妈都为孩子不爱吃蛋黄而烦恼。一般来讲，宝宝出生4个月后，从母体中带来铁质的贮存基本上已经消耗完了，母乳喂养或者人工喂养的宝宝，此时都需要开始添加一些含铁丰富的辅食，鸡蛋黄是比较理想的食品之一。鸡蛋黄里不仅含有丰富的铁，也含有宝宝需要的其他各种营养素，比较容易消化吸收。给不爱吃蛋黄的宝宝做溶豆无疑是最好的办法了，蛋黄溶豆的口感香而不腻，制作也简单方便，用它给孩子当零食吃，既没有防腐剂也没有色素，健康美味再好不过了。而且小月龄的宝宝还可以用它来做抓握锻炼。

食材清单加入采购清单

蛋黄 3个

、

糖粉 15g

、

玉米淀粉 5g

、

奶粉 20g

、

柠檬汁适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
蛋黄蛋清分离，蛋黄中加入糖粉和玉米淀粉搅拌均匀。
步骤2/5 点击查看大图
将蛋黄座入温水中打发至浓稠发白状态。
步骤3/5 点击查看大图
加入奶粉，上下翻拌均匀。
步骤4/5 点击查看大图
裱花袋剪口，装入袋中挤成圆点形状。
最后一步点击查看大图
烤箱110度预热5分钟，再烘烤25分钟左右。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-07

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