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宫爆杏鲍菇的做法

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宫爆杏鲍菇

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一样的饭菜做出不一样的味道

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切墩(初级)

杏鲍菇 2根

、

尖椒一根

、

花生米适量

、

葱适量

、

姜适量

、

生抽一勺

、

老抽适量

、

醋一勺半

、

料酒两勺

、

白糖一勺

、

胡萝卜一根

、

淀粉适量

、

蒜适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材切好备用
步骤2/12 点击查看大图
一勺生抽、老抽适量、一勺半醋、二勺料酒、一勺糖、盐适量、淀粉适量，调好碗汁备用。
步骤3/12 点击查看大图
锅中水开将杏鲍菇淖水，控干。
步骤4/12 点击查看大图
葱姜蒜切好备用
步骤5/12 点击查看大图
锅中放油，爆香葱姜蒜。
步骤6/12 点击查看大图
放入杏鲍菇翻炒
步骤7/12 点击查看大图
放入胡萝卜翻炒圴匀
步骤8/12 点击查看大图
放入调好的碗汁翻炒一下
步骤9/12 点击查看大图
放入尖椒
步骤10/12 点击查看大图
最后放花生米翻炒均匀即可
步骤11/12 点击查看大图
出锅放点葱花，一样的饭菜做出不一样的味道。
最后一步点击查看大图
好香啊！棒棒哒！

小贴士

杏鲍菇淖水后一定要控干

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-07

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