家庭自制油条 健康美味吃出来
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步骤1/7
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面粉，泡打粉，盐，植物油，水混合一起，和成光滑柔软的面团，尽量软点，别拿不起来就行。揉15分钟左右。面团分成两份，分别抹上油，用保鲜膜放起来放入冰箱。冷藏一晚上，至少五个小时以上吧。这样做目的是增加面的延展性，不是发面。
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步骤2/7
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冷藏过的面团就是这样。
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步骤3/7
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冷藏好的面团提前一小时拿出来放到室温。去保鲜膜，压薄拉长至你想要的样子
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步骤4/7
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刀切长条，两个合一起。
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步骤5/7
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每一个用沾油的筷子压上印。
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步骤6/7
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油锅里边先放一个小面团，如果面团能马上浮上来，就说明油温合适了，可以入锅炸了
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最后一步
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香喷喷的油条出锅喽！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-08
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