扁豆焖面
在北京夏天吃面条做多的季节，因为吃面条做省事，而这道扁豆焖面从收拾到吃上也就15分钟！好吃省时何乐不为呢……
-
步骤1/11
点击查看大图
准备500克面条，250克扁豆，150克肉末，锅我选用的是轻奢派九阳不粘锅，其实焖面很容易粘锅底，但是用这个锅就不必担心粘锅底的问题！
-
步骤2/11
点击查看大图
将扁豆洗干净摘好掰成几段，葱姜切成片，蒜切成碎末
-
步骤3/11
点击查看大图
锅中加入适量的油，放入葱姜炒出香味
-
步骤4/11
点击查看大图
加入肉末翻炒均匀，使肉末炒熟
-
步骤5/11
点击查看大图
加入扁豆翻炒，炒制扁豆完全变色变软再加入适量的酱油和1勺老抽，少许盐
-
步骤6/11
点击查看大图
再在锅中加入2碗半清水，（碗就是普通的饭碗，菜谱中放肉末用的碗大小）
-
步骤7/11
点击查看大图
将面条均匀的铺在锅中
-
步骤8/11
点击查看大图
盖上锅盖，开大火使锅中的水烧开
-
步骤9/11
点击查看大图
然后将火转入小火焖10分钟左右，打开锅盖翻一下面，使上面的面也被汤汁包裹
-
步骤10/11
点击查看大图
锅中无水以后加入拍好的蒜末，用筷子搅拌均匀即可
-
最后一步
点击查看大图
就这样简单易做的扁豆焖面就可以享用了……
焖面主要是控制好水量和火的大小，基本上按这个比例是不会失败的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-08
扁豆焖面的其他做法
-
扁豆焖面，酱香浓郁蒜香四溢 #做道懒人菜，轻松享假期#
-
#开启冬日滋补新吃法#吃不腻的老北京扁豆焖面
-
扁豆焖面
-
#520，美食撩动TA的心！#家常扁豆焖面
-
#向往的生活 就是外婆乡#扁豆焖面
-
#福气年夜菜#爆香扁豆焖面-消耗挂面（懒人/小白）
扁豆焖面的相关分类
扁豆焖面的相关推荐
-
乾隆金针菇——凉拌金针菇
39088人看过 -
金典可颂牛角包
1195973人看过 -
#精品菜谱挑战赛#驴打滚
335535人看过 -
巧克力夹层古早蛋糕～
215045人看过 -
如何打造“铁圈虎背菊花心”的白吉馍
913659人看过 -
古早味芝士流心蛋糕（抖臀蛋糕）
1776989人看过 -
营养早餐-椰粉松饼
37842人看过 -
#我的中秋餐桌#东京香蕉蛋糕卷
162222人看过 -
香妃(椰香)蛋糕卷
12333人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#香葱干酪司康
354607人看过 -
#奇妙烘焙屋#虎皮古早蛋糕
202271人看过 -
超软鲜奶蛋糕-云朵般柔软（6寸烫面蛋糕）
428669人看过
