晚上吃在多也没有负担的菜-白灼小油菜
每天下班到家都很晚，不想做饭更不想吃饭，一是因为太累，另一个原因是吃的太晚了，不好消化，也容易发胖。不吃身体又受不了。白灼菜即快手又让身体没有负担，几分钟就可以做好
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步骤1/15
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蒜去皮洗干净用压蒜器压碎
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步骤2/15
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碗中倒入酱油和蚝油
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步骤3/15
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加入盐
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步骤4/15
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加适量水调匀
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步骤5/15
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锅中加入10克油
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步骤6/15
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油烧热倒入蒜泥翻炒均匀
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步骤7/15
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加入事先调好的酱汁炒匀，就可以出锅
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步骤8/15
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油洗去掉不好的叶子，洗干净
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步骤9/15
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洗干净的油菜每颗切成四份
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步骤10/15
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锅中加水烧热加入几滴油
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步骤11/15
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锅中加入少许盐
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步骤12/15
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放入油菜，油菜烫至出味道马上锅
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步骤13/15
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烫好的油菜马上放到冷水里，速度要快
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步骤14/15
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油菜过晚冷水摆到盘子里
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最后一步
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淋上炒好的蒜蓉，就做好了
1.水烧热放入油和盐是为了让油菜可以保持绿色不变黄
2.油菜烫好马上过冷水同样是为了油菜不变黄，这二个步骤一定不要省略
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-09
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