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湖南名菜黄鸭叫让你吃了就上瘾！

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微体兔

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食材清单 加入采购清单
昂刺鱼 4条
、
酸菜 150g
、
青椒 半个
、
红椒 半个
、
豆瓣酱 20g
、
干辣椒 3个
、
花椒 10g
、
香叶 2g
、
葱 3根
、
姜 半块
、
蒜 1头
、
盐 2g
、
味精 1g
、
糖 5g
、
白胡椒粉 5g
、
料酒 20g
、
老抽 3g
、
水 1500g
烹饪步骤
小贴士

1、酸菜泡水是为了去掉咸味。 2、整鱼整煮，鱼不需要煎，不然看不出外皮颜色。 本食谱内容及图片均为微体兔所有，未经允许不得转载食谱内容。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-10

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