莲子红豆一口酥
超级迷你的莲子红豆酥,一口一个,带去郊外也方便,,酥香甜而不腻,恰到好处。
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步骤1/11
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把低筋面粉,糖粉,高筋面粉,淡奶油,玉米淀粉,加入面包机里混合搅拌
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步骤2/11
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然后,加入软化好的黄油搅拌至完全吸引
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步骤3/11
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将揉好的面团搓圆,静置轻弛20分钟
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步骤4/11
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静置好的面团平均分成3等份,搓成长条状
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步骤5/11
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将面团用擀面仗擀成长舌状,白莲子捏碎,加入红豆馅里混合均匀,放面团上包起
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步骤6/11
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收口捏紧滚圆,均匀分成2cm 的小段
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步骤7/11
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烤盘垫上油纸放入,表面刷上蛋黄液,撒上黑芝麻
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步骤8/11
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提前预热烤箱
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步骤9/11
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上下火190度,烘烤25分钟,金黄色即可出炉
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步骤10/11
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出炉咯
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最后一步
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成品欣赏
1、莲子需要提前侵泡,煮过,再和豆沙馅混合一起。
2、豆沙买水性的就好,如果觉得太稀,用之前可以稍微在锅里炒一下
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-10
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