花胶牛奶冻
“花胶”即鱼肚,鱼肚是指从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成,以富有胶质而著名,所以其别名为花胶。花胶本身含有丰富的蛋白质、胶质,还有相当的滋补作用和药用价值。《本草纲目》记载:花胶能补肾益精,滋阴养颜,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后风痉。同时花胶亦有强壮机能的作用,对腰膝酸软,身体虚弱者可以经常食用。”
-
步骤1/9
点击查看大图
花胶清洗干净放入小碗中底部铺好姜片,放入上汽的蒸锅,蒸5分钟
-
步骤2/9
点击查看大图
取出加入清水放入冰箱冷藏泡发8小时以上
-
步骤3/9
点击查看大图
泡好花胶冲洗一下,改切成小段
-
步骤4/9
点击查看大图
放入炖盅中,加入冰糖
-
步骤5/9
点击查看大图
在倒入牛奶
-
步骤6/9
点击查看大图
盖上炖盅盖子,隔水炖1个小时
-
步骤7/9
点击查看大图
炖好取出放置室温后,入冰箱冷藏至完全凝固即可
-
步骤8/9
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-10
花胶牛奶冻的相关分类
花胶牛奶冻的相关推荐
-
牛奶鸡蛋布丁
514194人看过 -
香辣烤猪蹄
2649323人看过 -
#丘比小能手料理课堂#草莓坚果牛奶冻
121241人看过 -
谷物能量棒,让你的同桌也垂涎三尺!
144242人看过 -
芒果椰汁牛奶冻(快手零基础)
95269人看过 -
草莓冰淇淋
1645846人看过 -
李孃孃爱厨房之一一椰丝牛奶小方糕
87388人看过 -
香滑牛奶布丁
2598302人看过 -
#立冬第一补#番茄烤鱼
184860人看过 -
#夏日撩人滋味#桃子牛奶布丁
396100人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果银耳玫瑰果冻
164396人看过 -
烤箱版香辣烤鱼
30422594人看过