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脆脆藕片夹汉堡肉排的做法

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脆脆藕片夹汉堡肉排

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突然想吃妈妈做的藕盒的时候，买一根藕，加上我的健康麦芽汉堡肉排，就是非常简单快速的美味哦！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

藕片 300g

、

酱油 2小勺

、

照烧汁 1小勺

、

糖 1小勺

、

水 3大勺

、

淀粉 2小勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
藕洗净后切成半厘米厚度片状然后浸泡在水里
步骤2/10 点击查看大图
用厨房纸巾吸干水份
步骤3/10 点击查看大图
两面都沾上淀粉
步骤4/10 点击查看大图
提前拿出冷冻室里的麦芽汉堡肉排
步骤5/10 点击查看大图
用手拍打调整到和藕片相似的大小
步骤6/10 点击查看大图
两片藕片中间夹上肉排轻压到肉微微从洞洞里露出来
步骤7/10 点击查看大图
平底锅加少许油，煎到两面金黄，然后加2大勺tsp水，盖上锅盖2分钟，肉排变色且微微有汁出来就熟了。
步骤8/10 点击查看大图
拿出放在盘里用吸油纸吸掉多余的油
步骤9/10 点击查看大图
把酱油、照烧汁、水、糖和淀粉调匀，尝味调整咸淡。
最后一步点击查看大图
调料入锅，开始收汁时把煎好的藕排都放入锅内，让它们都裹上汁即可。

小贴士

健康多汁的麦芽汉堡肉排在我的菜谱中有，可以多做一些冷冻起来，这样做藕排就很快速啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-10

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