肠粉制作方法
浏览 7.1万 · 收藏 374
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
肉剁成末，葱切碎，加油少许、酱油一勺、蠔油一勺、鸡精少许，拌匀。(盐可加可不加根据自己口味）米粉加水拌均匀，最好提前半小时让水溶解米粉。
-
步骤2/4
点击查看大图
在碟子里先刷油，（用油刷碟子才好取出蒸熟的粉）。取2大勺拌好的米粉水放入碟子里，再放肉末，最后放入锅中蒸5分钟取出；再放入另一个碟了，(我用二个碟子换着做这样省时间)。
-
步骤3/4
点击查看大图
这是蒸熟的成品，然后用胶刀割成长条取出。
-
最后一步
点击查看大图
这是最后的成品，吃时加入少许酱油调味。（或者自制调味料，用少量蒜泥，与放入2大勺酱油兑水，然后用一大勺油起锅加热油爆香后倒入碗中待用）。
小贴士
肉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-11
换个做法
肠粉制作方法的其他做法
肠粉制作方法的相关分类
肠粉制作方法的相关推荐
-
肠粉
157249人看过 -
这是什么神仙包子❓比肉包子还好吃的香辣豆腐包子！
1508910人看过 -
#巨下饭的家常菜#卤鸡腿
340734人看过 -
#轻食季怎么吃#肠粉
120266人看过 -
肠粉
1926人看过 -
#加油 卡塔尔#玉米粑粑
169237人看过 -
水糍粑
142755人看过 -
土豆牛肉咖喱饭
2001995人看过 -
自制炸油条
181309人看过 -
土豆牛肉咖喱饭#百梦多Lady咖喱#
920070人看过 -
自制炸薯条
4719362人看过 -
肠粉
188524人看过
