有家鲜厨房:小满养生菜 蒜蓉丝瓜
我极其喜欢吃,这个头带大黄花的它—丝瓜。由于丝瓜中富含维生素C和维生素B1,能保护皮肤,使皮肤洁白、细嫩,故有瓜汁中"美人水"之称。今天我推荐大家一道丝瓜的简单做法,五分钟足以搞定这道高颜值菜,蒜蓉粉丝蒸丝瓜!
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步骤1/9
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准备食材:丝瓜 粉丝 大蒜 小米椒
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步骤2/9
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丝瓜刮去外皮,切成同等大小的丝瓜段
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步骤3/9
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用小勺在每个丝瓜上挖一个小坑
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步骤4/9
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用热水浸泡粉丝,泡软后再用剪刀剪成寸段
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步骤5/9
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大蒜切末,小米椒切碎
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步骤6/9
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热锅倒入适量油,炒制大蒜和小米椒,炒制过程中放入食盐
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步骤7/9
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盘底铺上粉丝,摆上丝瓜,倒入炒制好的蒜泥
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步骤8/9
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把丝瓜放入蒸锅,隔水蒸5分钟即可
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最后一步
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成品,出锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-11
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