蒲公英杂粮生煎馒头
人生一世，以食为天，体验操厨之快，尽享口腹之乐，方谓不负天物，不枉人世……
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步骤1/16
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蒲公英叶洗净，榨汁。
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步骤2/16
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准备食材
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步骤3/16
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盆内放小麦粉、杂粮粉和酵母拌匀。
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步骤4/16
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分次将加盐的蒲公英汁拌入面粉中。
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步骤5/16
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加香油。
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步骤6/16
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揉好面团。
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步骤7/16
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发酵至两倍大。
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步骤8/16
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揉面团去空气。
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步骤9/16
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压出长条。
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步骤10/16
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切出馒头生坯
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步骤11/16
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平底锅抹油，放馒头生坯，小火煎。
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步骤12/16
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煎至底部焦脆。
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步骤13/16
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开水倒入，开大火盖盖焖。
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步骤14/16
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焖至水气干。
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步骤15/16
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全部煎好。
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最后一步
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端上桌，开吃。
可以将馒头生坯放冰箱饺子格冷冻，要吃取出煎制。
喜欢吃脆皮的小伙伴，水气干后，开小火再煎一下，口感更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-11
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