耗油牛肉
蚝油牛肉是广东地区特色传统名菜,属于粤菜系,私家菜菜谱之一,制作原料主要有牛肉、蚝油等。口味属于本味咸鲜。香滑鲜嫩,无韧性,味道鲜美。
-
步骤1/21
点击查看大图
嫩牛肉切片!
-
步骤2/21
点击查看大图
加入适量料酒,酱油!
-
步骤3/21
点击查看大图
加入小苏打淋点水继续搅拌!
-
步骤4/21
点击查看大图
湿淀粉上浆!
-
步骤5/21
点击查看大图
搅拌均匀!
-
步骤6/21
点击查看大图
青红椒切块!
-
步骤7/21
点击查看大图
蒜碎,洋葱块!
-
步骤8/21
点击查看大图
六成油温牛肉下锅炸,搅拌一下!
-
步骤9/21
点击查看大图
捞出成熟!
-
步骤10/21
点击查看大图
热锅凉油!
-
步骤11/21
点击查看大图
下入蒜碎,洋葱块!
-
步骤12/21
点击查看大图
倒入青红椒!
-
步骤13/21
点击查看大图
加入适量料酒!
-
步骤14/21
点击查看大图
适量酱油!
-
步骤15/21
点击查看大图
翻炒
-
步骤16/21
点击查看大图
加入适量盐!
-
步骤17/21
点击查看大图
下牛肉
-
步骤18/21
点击查看大图
翻炒
-
步骤19/21
点击查看大图
加入大把耗油!
-
步骤20/21
点击查看大图
加入少许油,翻炒!
-
最后一步
点击查看大图
出锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-12
耗油牛肉的其他做法
耗油牛肉的相关分类
耗油牛肉的相关推荐
-
#15分钟周末菜#肉沫蒸蛋
193428人看过 -
懒人糖醋排骨-迷迭香
4304344人看过 -
#嗨fun暑假# 猪蹄焖鹿茸菇
151869人看过 -
【干海参泡发攻略】
5417698人看过 -
白汤如脂的老妈蹄花汤
3254734人看过 -
韩式南瓜羹
1195209人看过 -
姜葱炒花蟹(梭子蟹)
5821479人看过 -
猪肉炒胡萝卜(家常炒菜通用版)
129296人看过 -
水果茶
223139人看过 -
爽口嫩滑 年夜饭 水煮牛肉
636457人看过 -
蒜香骨
227586人看过 -
上海油爆虾
658691人看过