糖醋小排
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步骤1/8
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排骨用料酒,味极鲜腌制半小时
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步骤2/8
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锅内倒油排骨油炸
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步骤3/8
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排骨炸至金黄色备用
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步骤4/8
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锅内留少许油放姜片爆锅
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步骤5/8
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倒入炸好的排骨放入少量番茄酱翻炒
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步骤6/8
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加水,⚠️注意一定要加热水要不肉会缩形象口感,加少许米醋这样可以让肉质更酥软,盖上锅盖大火烧至汤汁快收尽
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步骤7/8
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汤汁快收尽时加香醋,注意一定是香醋要不口味会变,加糖,一定要多加糖,自己尝一下口味,然后汤汁收尽就可以啦
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最后一步
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出锅,撒上些白芝麻✌️完美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-13
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