最简单的猪肉做法,嫩滑又香浓!
浏览 5.1万 · 收藏 707
将做法保存到手机
猪身上最稀有的一个部位,是脖子上的猪颈肉,如果烹饪方式不当,就太可惜了!其实越矜贵的食材,越注重原汁原味,今天这种做法特简单,吃口爽嫩、滋味浓香!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
锅中水烧沸,下姜片、小葱葱白段、盐和白胡椒粉,放入整块猪颈肉;
-
步骤2/4
点击查看大图
调小火,煮20分钟捞出;
-
步骤3/4
点击查看大图
顺纹一分为二,再将刀和肉纹路呈90°,逆纹切片;
-
最后一步
点击查看大图
可搭配沙蟹汁做蘸料,也可沙姜、酱油、芝麻油混合成蘸料。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-14
换个做法
最简单的猪肉做法,嫩滑又香浓!的其他做法
最简单的猪肉做法,嫩滑又香浓!的相关分类
最简单的猪肉做法,嫩滑又香浓!的相关推荐
-
滋补好喝|白萝卜排骨汤
7828324人看过 -
蜜饯黄皮
151444人看过 -
韭菜炒鸡蛋
5350813人看过 -
软炸肉
278196人看过 -
凉拌猪腰#鲜有赞爱相伴#
34424人看过 -
豆皮黄瓜卷——蘸酱凉菜
568317人看过 -
#豪吉藤椒油真香来袭#凉拌洋葱
134440人看过 -
#米饭最强CP#红烧肉沫茄子
206593人看过 -
春天这口川味蒜苔肉丝,脆嫩长个还下饭
31794人看过 -
韭菜鸡蛋水饺
13785317人看过 -
炸肉坨
31600人看过 -
梅干菜扣肉
29532人看过