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三色芋圆红豆西米糖水

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kJennyk

喜欢软软糯糯的芋圆太有嚼头啦!Q弹Q弹的! 这次做的芋圆都选用健康营养的食材，南瓜、芋头、紫薯，这些食材不止能做菜，还能做甜点。 这次我做的份量比较多，我都切好裹上玉米淀粉装好放冰箱冷冻保存。想吃的时候直接拿出来煮即可～
食材清单 加入采购清单
黄色芋圆：
、
木薯粉 160g
、
南瓜 200g
、
细砂糖 15g
、
白色芋圆：
、
木薯粉 180g
、
芋头 200g
、
开水 40g
、
细砂糖 20g
、
紫色芋圆：
、
木薯粉 160g
、
紫薯 200g
、
开水 40g
、
细砂糖 20g
、
糖水部分：
、
红豆 适量
、
清水 6碗
、
细砂糖 10勺
、
西米 50g
烹饪步骤
小贴士

南瓜水分多，蒸熟后最好用不粘锅煮一下把水分煮掉这样揉起面团会比较好 红豆需要提前一晚泡开，我每次临时做都需要煮的比较长时间，这次煮饭时想起就直接蒸了，后来煮的时候很快就熟啦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-14

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