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秘制肉丸子

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望月怀远ornk

准爸爸厨艺进阶史
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
猪肉（精瘦） 500g
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 葱 适量
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 姜 适量
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽 1勺
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 淀粉 适量
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 料酒 适量
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 清水 适量
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 蛋清 1个
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 甜面酱 适量
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 耗油 适量
烹饪步骤
小贴士

基本不用放盐，依据个人口味。要放也一定少许即可。不要炸过火，水开放入蒸锅14分钟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-15

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