是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

厚蛋烧的做法

点击查看大图

厚蛋烧

浏览 1.0万 · 收藏 45

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

看《深夜食堂》中，老板每天基本都会做的玉子烧，日语玉子也是鸡蛋的意思，那其实就是鸡蛋卷的意思啦～我为了营养更多所以另加了一些食材

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

油少许

、

盐少许

、

火腿一根

、

胡萝卜一小段

、

洋葱一小块

、

芝士一片

、

牛奶 50克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
食材全家福（忘了拍牛奶）
步骤2/10 点击查看大图
食材改丁，切的小一点（我的有点大）
步骤3/10 点击查看大图
鸡蛋打散搅拌均匀，可以多搅拌一下，后加入牛奶搅拌均匀，把切好的丁放进去搅拌一下
步骤4/10 点击查看大图
锅里放油（没有专用锅，用不粘锅代替）然后用纸巾把油吸掉，一定要小火，不然成黑炭了
步骤5/10 点击查看大图
蛋液倒入锅中，中间用筷子搅拌一下
步骤6/10 点击查看大图
放入芝士片（可以撕开，我比较懒）
步骤7/10 点击查看大图
等底部凝结就可以开始卷了，借助手的力量
步骤8/10 点击查看大图
把鸡蛋卷起来再煎一会儿（我这个丁就大了，外表不好看）
步骤9/10 点击查看大图
拿出切开，就可以开吃了
最后一步点击查看大图
次吧～

小贴士

丁切小，丁切小，丁切小小火，小火，小火

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-15

换个做法

厚蛋烧的其他做法

厚蛋烧的相关分类

梭子蟹炒年糕梭子蟹凉拌罗氏虾豇豆丝瓜更多

厚蛋烧的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许