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南瓜芝麻饼的做法

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南瓜芝麻饼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

南瓜适量

、

面粉 3勺

、

白砂糖 2汤匙

、

芝麻 2汤匙

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
老南瓜一块
步骤2/9 点击查看大图
南瓜去皮切片上锅蒸熟（高压锅压十分钟）或者用蒸锅蒸也行，用筷子能扎进去就是熟了。
步骤3/9 点击查看大图
蒸好的南瓜泥取出压成泥，趁热加糖。
步骤4/9 点击查看大图
待南瓜泥冷却加2汤匙的白芝麻，再磕入一个鸡蛋，加3勺面粉搅匀，搅成如图中所见的糊糊状就可以了。
步骤5/9 点击查看大图
取平底锅倒少许油，用汤匙舀南瓜泥轻轻的放入锅里小火慢煎。
步骤6/9 点击查看大图
煎到上面有冒出小气泡就可以翻另一面煎（需要耐心的操作），煎到两面金黄微焦就可以盛到盘子里。
步骤7/9 点击查看大图
这就是做好的南瓜芝麻饼。
步骤8/9 点击查看大图
这个是以上做南瓜饼用来量糖的汤匙
最后一步点击查看大图
这个是以上制作南瓜饼用来量面粉的勺子。

小贴士

全程小火煎南瓜泥要搅成糊糊状的具体是这么操作的。不知道我说的这些步骤能看得懂吗？

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-16

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