椰蓉手撕面包
松软的口感、香甜的味道、俏皮的外观、轻盈的手感,这一切的一切都是椰蓉手撕面包带给你的感觉,让人轻易就感到无比幸福,这一天都是萌萌哒!
-
步骤1/20
点击查看大图
除黄油和酵母外所有面团原料混合,揉至出厚膜,加入黄油和酵母,揉至出薄膜
-
步骤2/20
点击查看大图
开始发酵
-
步骤3/20
点击查看大图
将软化好的黄油加糖粉和蛋液混合均匀,加入椰蓉
-
步骤4/20
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤5/20
点击查看大图
面团发酵至1.5倍大
-
步骤6/20
点击查看大图
将面团排气,平均分成两份,各自擀成长40厘米宽20厘米的面片
-
步骤7/20
点击查看大图
在三分之二处铺椰蓉馅
-
步骤8/20
点击查看大图
将空白的三分之一往中间折叠
-
步骤9/20
点击查看大图
右侧三分之一往中间盖上
-
步骤10/20
点击查看大图
擀开
-
步骤11/20
点击查看大图
再一次三折
-
步骤12/20
点击查看大图
擀长
-
步骤13/20
点击查看大图
平均分割成9条
-
步骤14/20
点击查看大图
每条扭转两圈,摆入烤盘
-
步骤15/20
点击查看大图
发酵至2倍大
-
步骤16/20
点击查看大图
表面抹蛋液
-
步骤17/20
点击查看大图
放入预热好的烤箱中下层上下火165度20分钟
-
步骤18/20
点击查看大图
表面上色均匀后即可出炉冷却
-
步骤19/20
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1.根据面粉吸水性调整加水量
2.室温高时后加酵母可以防止酵母过早失效
3.根据各人烤箱属性调整烘烤温度
4.此方可做两盘共18个面包
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-16
椰蓉手撕面包的其他做法
椰蓉手撕面包的相关分类
椰蓉手撕面包的相关推荐
-
豇豆炒茄子
145994人看过 -
奶香软面包
3614466人看过 -
柔软中种面包
83408人看过 -
手撕面包
46670人看过 -
芝麻酱红糖小花卷
3320489人看过 -
葱爆羊肉
11590882人看过 -
银耳莲子百合粥
266014人看过 -
油炸糕
1089081人看过 -
中种面包
15085人看过 -
豇豆炒茄子
163067人看过 -
面包|低油少糖,核桃贝果#硬核菜谱制作人#
159226人看过 -
柠香酸奶佐蜂蜜烤梨配法棍面包#10分钟早餐大挑战#
308991人看过