咖喱豆腐
豆腐是个好东西,不仅蛋白质含量高,低脂肪,连升糖指数都比较低,加入了咖喱后,浓郁的南国风情扑面而来。
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步骤1/6
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准备好所有食材;彩椒和洋葱切1cm大小的丁
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步骤2/6
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水豆腐切成2x2cm大小的块,用淡盐水浸泡10min以上
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步骤3/6
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咖喱块用开水化开备用
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步骤4/6
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微波适用盘中加入植物油、彩椒丁和洋葱丁,加盖留孔,放入微波炉内,以微波高火加热2min
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步骤5/6
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最后加入豆腐丁和咖喱汁,轻轻搅拌几下,加盖留孔,放入微波炉内,以微波高火加热5min30s(中途搅拌1次)
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最后一步
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程序结束后取出,根据个人口味,调入适量食盐即可
豆腐质软,搅拌的时候动作尽量轻一些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-17
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