全麦法棍
吃惯了普通面包,换个口味吧!全麦更有营养奥!
-
步骤1/14
点击查看大图
面包机中倒入牛奶,放入高筋粉,全麦粉,盐,糖,酵母,以及室温软化的黄油10克。启动和面程序十分钟。
-
步骤2/14
点击查看大图
再加入剩下的黄油,继续和面十分钟。
-
步骤3/14
点击查看大图
放在烤箱中启动发酵功能,发酵到原来的两倍大,用手指在面团上戳洞不回缩即可。
-
步骤4/14
点击查看大图
把面团排气,平均分成三份,每一份都搓圆。
-
步骤5/14
点击查看大图
取一个面团,用擀面杖擀成长条状。
-
步骤6/14
点击查看大图
两边向中间对折,如图。
-
步骤7/14
点击查看大图
再次对折。
-
步骤8/14
点击查看大图
把对折的那一边封口,如图。其余两个面团也以此类推做好。
-
步骤9/14
点击查看大图
面放在法棍的发酵烤盘上,发酵到原来的1.5-2倍大。
-
步骤10/14
点击查看大图
在面团上撒一层全麦粉,用锋利的刀在面团中间深深的划一刀口子。
-
步骤11/14
点击查看大图
放入提前预热好的烤箱下层,150-160度烤半个小时左右。
-
步骤12/14
点击查看大图
出炉后晾凉,放在保鲜袋中,防止表面变干变硬。
-
步骤13/14
点击查看大图
直接可以切片食用,可以搭配果酱。
-
最后一步
点击查看大图
营养健康的全麦法棍就完成了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-17
全麦法棍的相关分类
全麦法棍的相关推荐
-
芒果椰汁西米露
2080825人看过 -
全麦戚风
49996人看过 -
闽南古早味~三合面
52861人看过 -
凉拌蕨菜
246674人看过 -
盐焗鸡胗
204019人看过 -
恰巴塔扭扭棒
51321人看过 -
红枣核桃烤馒头片
222444人看过 -
#助力高考营养餐#奶香浓郁炸牛奶
162658人看过 -
手撕牛肉干
2903430人看过 -
#自由创意面包#全麦香肠恰巴塔
176932人看过 -
低卡恰巴塔
20030人看过 -
【九层塔佛卡恰】--COUSS CM-1500出品
19645人看过