油爆虾
五月已过了一半，上海的天气已连续高温。在这高温的天气里，菜场里的河虾越来越多，倒是越来越便宜了，那么今天晚餐就是你们了，嘿嘿
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步骤1/8
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河虾洗干净，沥干水分。
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步骤2/8
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锅内倒适量的油，加热，大概7-8成热。
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步骤3/8
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放入河虾，等颜色变红，慢慢的捞起。
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步骤4/8
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锅内留些虾油。
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步骤5/8
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加入生抽适量，老抽一点点，加半小碗水，加2大勺糖，一点味精调个汁。
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步骤6/8
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最后倒入河虾，加些料酒，翻炒收汁，就完成了。
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步骤7/8
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装盘，加个小葱点缀一下。
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-17
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