凉拌青辣椒
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步骤1/8
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将青椒洗净去蒂，大蒜剥皮
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步骤2/8
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将青椒切成小圈，大蒜剁成小粒备用
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步骤3/8
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加盐拌匀
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步骤4/8
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油倒入锅内烧至微微冒烟
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步骤5/8
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趁热将油浇淋在辣椒蒜粒上
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步骤6/8
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生抽和沸腾的开水以2:1的比例混合
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步骤7/8
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将调味汁倒入辣椒大蒜中
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最后一步
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可以直接食用，也可以浸泡几个小时后，更加入味
挑选新鲜的青椒
可以观察辣椒柄为青色
辣椒饱满不皱无黑点烂痕
喜欢吃大蒜，可以多加些，蒜香更浓
眼疾患者、胃肠炎、胃溃疡
痔疮患者，阴虚火旺者应少吃或忌食
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-18
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