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酸汤肥牛面的做法

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酸汤肥牛面

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10-30分钟 | 切墩(初级)

肥牛卷 6、7片

、

挂面 100g

、

娃娃菜 2片

、

小红椒 1颗

、

鲜鸡汁适量

、

盐少许

、

小葱适量

、

白醋 4茶匙

、

灯笼辣椒酱 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准配好所需材料
步骤2/6 点击查看大图
把娃娃菜、小红椒和小葱切好备用
步骤3/6 点击查看大图
锅里倒入少量的油，把娃娃菜放入翻炒到断生
步骤4/6 点击查看大图
倒入热水，并放入切好的小红椒、灯笼辣椒酱和肥牛卷。大火烧开后加入适量的盐和白醋（可根据个人的口味增减盐、醋和灯笼椒酱）。关火，汤备用。
步骤5/6 点击查看大图
另外起锅烧水煮面。面条不要煮太懒，一断生就捞出。
最后一步点击查看大图
把面盛放碗里，倒入事先烧好的汤菜，再撒上葱花，一碗香喷喷的酸汤肥牛面就大功告成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-19

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