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百香果排骨（超简单）的做法

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百香果排骨（超简单）

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有一次跟朋友去饭店吃了这道所谓的（百香果排骨），第一次吃到，感觉好神奇，好好吃。然后今天就自己做了这么一道菜，非常开胃可口，宝宝也爱吃。

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30–60分钟 | 切墩(初级)

百香果适量

、

姜片 2片

、

蒜半头

、

芝麻油 2勺

、

生抽适量

、

冰糖适量

、

蚝油适量

、

醋适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把百香果切两半，挖出果肉备用。果壳洗干净留用。
步骤2/5 点击查看大图
先把放进开水排骨煮成八成熟，然后溧水至凉备用。锅中倒入花生油，大葱姜片爆炒在减小火加入冰糖炒融化，撩起大葱姜片丢弃，最后加入排骨大火炒至金黄。
步骤3/5 点击查看大图
炒至金黄后，加入两小碗清水，在依次放入酱油，耗油，醋大火闷，差不多后，用适量生粉调水倒入祸中翻炒收汁。加入芝麻油和适量百香果炒一下就出祸。
步骤4/5 点击查看大图
用筷子夹入百香果壳里，在放一点没有炒过的百香果装饰。
最后一步点击查看大图
完美。

小贴士

百香果按自己的口味添加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-19

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