清炒蛤蜊
-
步骤1/7
点击查看大图
（蛤蜊当天上午买好后，回来放清水养，同时加点盐在水里，让蛤蜊吐沙子，干净点）开锅烧水至沸腾
-
步骤2/7
点击查看大图
将养了一天的蛤蜊放入沸水中焯一下，即捞起
-
步骤3/7
点击查看大图
捞起后放入盘中待用
-
步骤4/7
点击查看大图
开锅放油，煸生姜
-
步骤5/7
点击查看大图
放入蛤蜊翻炒。蛤蜊本身就比较鲜，所以个人没有再放糖盐味精鸡精等调味剂，只放了2小勺料酒去腥
-
步骤6/7
点击查看大图
待翻炒时蛤蜊本身的水份变成汤汁出来时，放入葱末，继续翻炒几下
-
最后一步
点击查看大图
关火，出锅，装盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-19
清炒蛤蜊的相关分类
清炒蛤蜊的相关推荐
-
丝瓜炒木耳
8648人看过 -
意式肉酱面【附肉酱的做法】
2283283人看过 -
清蒸黄花鱼
9823418人看过 -
#流感季饮食攻略# 盐水鸭腿
210762人看过 -
蔬菜虾仁面
36800人看过 -
清炒鸡毛菜
753527人看过 -
丝瓜炒木耳
2782492人看过 -
无油红烧鸡翅土豆
21404699人看过 -
滋滋飘香的~蒜香烤鱼
201880人看过 -
#肉食主义狂欢#新奥尔良烤翅：在家做跟肯de基一样的味道！
3231207人看过 -
#春天的鲜味#照烧鸡腿饭
202349人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#小油菜炒肉丝
175821人看过
