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椰汁芒果西米露的做法

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椰汁芒果西米露

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30分钟可以搞定的夏日甜品

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10-30分钟 | 切墩(初级)

椰汁一瓶

、

芒果两个

、

糖 20克

、

西米 100克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
简单洗一下西米，放入沸水煮15分钟，水量多一些不容易沾锅。因为西米很容易溶于水，所以在煮的时候，需要适时搅拌一下。差不多可以看到西米中间的小白点后，利用筛子去水。
步骤2/4 点击查看大图
重新放入冷水(净化水)再煮，伴搅拌。15分钟后可以关火，继续盖好锅盖闷一下，直至西米全透明。
步骤3/4 点击查看大图
在煮西米的时候可以准备芒果。先切一半去掉中间的核，然后切成图上的样子，翻一下芒果皮，就很容易切下芒果块。
最后一步点击查看大图
最后，加椰汁，糖。甜品完成。

小贴士

首先，西米一定要先用沸水煮。其次，没有在煮的时候加糖是因为这样西米可以放冰箱储存，不用当天就吃完。最后，每次食用时根据自己的喜好，放椰汁牛奶糖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-20

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