香煎鹅肝土豆饼
鹅肝是动物肝脏的一种,有着动物肝脏典型的营养成分。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,是补血佳品!
-
步骤1/15
点击查看大图
鹅肝冲洗干净,用清水浸泡30分钟。
-
步骤2/15
点击查看大图
土豆和胡萝卜去皮切块
-
步骤3/15
点击查看大图
西蓝花淖水捞出
-
步骤4/15
点击查看大图
将鹅肝隔水蒸20分钟,蒸出来的鹅肝油备用。土豆和胡萝卜隔水蒸熟
-
步骤5/15
点击查看大图
胡萝卜切末
-
步骤6/15
点击查看大图
土豆捣成泥,鹅肝捏成泥,混合
-
步骤7/15
点击查看大图
加入胡萝卜末、西蓝花末、盐、胡椒粉、蒜末和葱花
-
步骤8/15
点击查看大图
戴手套拌匀
-
步骤9/15
点击查看大图
搓成丸子
-
步骤10/15
点击查看大图
锅内中小火烧热,倒入鹅肝油烧热
-
步骤11/15
点击查看大图
将鹅肝土豆丸子稍微按扁后放入锅内煎
-
步骤12/15
点击查看大图
煎至两面金黄即可
-
步骤13/15
点击查看大图
装盘!
-
步骤14/15
点击查看大图
香喷喷
-
最后一步
点击查看大图
营养价值一流!
鹅肝蒸熟后取出,用手捏碎,去掉筋膜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-20
香煎鹅肝土豆饼的其他做法
香煎鹅肝土豆饼的相关分类
香煎鹅肝土豆饼的相关推荐
-
香甜酥脆的红薯饼
2991788人看过 -
香煎法国鹅肝
367623人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#绵软香浓的小米红枣枸杞粥
213665人看过 -
法式红酒鹅肝佐苹果酱
30107人看过 -
日食记|脆皮五花肉
311771人看过 -
鹅肝泡芙
29294人看过 -
姜汁撞奶#单挑夏天#
164719人看过 -
松露炖鸡
10690人看过 -
西冷牛排
15654人看过 -
小鹿优鲜-鹅肝紫薯泥
29272人看过 -
西冷牛排
1110人看过 -
法式红酒煎鹅肝
367392人看过