湖南剁辣椒
湖南多湿，故以食辣为主，当年过长征吃辣椒的故事大家都是知道了，所以说是吃辣椒，打胜战。
-
步骤1/6
点击查看大图
先将辣椒和大蒜洗干净并自然晾干水分（生水易坏）
-
步骤2/6
点击查看大图
剁碎大蒜，当年的嫩蒜最好
-
步骤3/6
点击查看大图
剁碎辣椒，有绞碎机可午大蒜同时进行
-
步骤4/6
点击查看大图
加入盐
-
步骤5/6
点击查看大图
进行搅拌，顺时针进行，将盐与大蒜及辣椒搅拌匀称（可见大蒜与辣椒的水份出来）
-
最后一步
点击查看大图
装罐封存，可放两三天等盐融化后食用，也可即时食用
没加其他辅食材是便于辣椒可配于更多的菜式，
如是手切辣椒，事后用盐搓洗双手，以防辣手
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-20
湖南剁辣椒的相关分类
湖南剁辣椒的相关推荐
-
湖南剁辣椒
31259人看过 -
手工自制辣椒萝卜
43593人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7253844人看过 -
湖南妹子在外地的简易剁辣椒
48184人看过 -
鱿鱼须爆香芹
911677人看过 -
81期 农家乐中的锅贴饼子（玉米饼子 大饼子）
573502人看过 -
红烧牛腩
12437人看过 -
清炖羊肉——冬季进补正当时
1184212人看过 -
破防了！鲜掉眉的葱油蛏子～巨好吃
372325人看过 -
酱香饼：能开店的配方
17145191人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3784282人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
6117831人看过
