是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

清蒸豆酱鲈鱼的做法

点击查看大图

清蒸豆酱鲈鱼

浏览 1.3万 · 收藏 32 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

本来今晚不想做饭的，有点累！想想在冷冻室呆了2天的鲈鱼，还是果断把你清蒸了吧！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

姜 7片

、

葱两棵

、

蒸鱼豉油适量

、

植物油适量

、

鲈鱼一条

、

芹菜一棵

、

普宁豆酱一汤勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
首先把姜切7片，一棵葱切成段，另外一棵葱和芹菜切丝。然后鲈鱼洗净沥干水，鱼身两面各划切3刀！盘子底部铺上3片姜片，鱼肚子塞入葱段和1片姜片，鱼上方再铺3片姜片。如图所示！然后锅内烧水，等水开后，把鲈鱼放入锅内蒸15分钟。
步骤2/5 点击查看大图
鲈鱼蒸好后取出，把盘子里的姜片，葱段和鱼水全部倒掉！如图所示！
步骤3/5 点击查看大图
然后铺上准备好的葱丝和芹菜丝！
步骤4/5 点击查看大图
再另外起锅，倒入适量的植物油，生抽和一汤勺的普宁豆酱！烧至酱汁沸腾冒泡，把酱汁淋到鱼上！
最后一步点击查看大图
开饭！一道鲜嫩的清蒸豆酱鲈鱼完成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-22

换个做法

清蒸豆酱鲈鱼的相关分类

中秋家宴栗子板栗毛豆儿童食谱茭白更多

清蒸豆酱鲈鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许