【糖果妈妈的快手菜】下饭又下酒的麻辣金针菇
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步骤1/7
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金针菇过水焯熟,凉水过一下,待用
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步骤2/7
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锅中热油,放入1/4袋四川火锅底料,这个全凭自己口味,喜欢就多放点,怕辣就少放。油量也要看一下你这个四川火锅底料的含油量,含油量高就少放点食用油~含油量低就多放点食用油,不解释了~小火把底料炒开~
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步骤3/7
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放入金针菇翻炒均匀,如果觉得底料不够辣可以放点辣椒粉,多种辣味混合在一起会更不一样哦
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步骤4/7
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放一食匙糖,继续翻炒~一定要继续翻炒,要不容易贴锅底
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步骤5/7
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放点蚝油,继续翻炒
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步骤6/7
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放两勺麻椒油,翻炒均匀,OK
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最后一步
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又下饭又下酒的麻辣金针菇好了,希望你喜欢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-22
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