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巧克力可可布朗尼的做法

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巧克力可可布朗尼

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520爱心蛋糕

食材清单加入采购清单

可可粉 2g

、

低筋面粉 40g

、

黑巧克力 50g

、

黄油 55g

、

鸡蛋 1个

、

细砂糖 45g

、

盐 0.5g

、

无铝泡打粉 1.5g

、

白巧克力（可不加）少许

、

花生碎少许

、

玫瑰花瓣碎（可不加）少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
黄油和巧克力放一起隔水融化，以后加入白糖，搅拌至白糖融化
步骤2/6 点击查看大图
加入蛋液搅拌均匀以后筛入粉类，用刮刀翻拌均匀成浓稠糊状
步骤3/6 点击查看大图
加入花生碎搅拌均匀，也可以加入核桃或者蔓越莓
步骤4/6 点击查看大图
模具铺油纸，倒入面糊，表面刮平，烤箱175度预热，上下火，中上层烘烤20分钟左右，时间火候自己把握
步骤5/6 点击查看大图
冷却脱模，表面可以撒糖霜，我没有撒，为了做造型五月二十应个景
最后一步点击查看大图
白巧克力融化，倒入裱花袋，尖角剪个小口，把白巧克力挤到蛋糕上，撒上玫瑰花瓣碎，巧克力凝固后就可以啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-22

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