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香辣花甲的做法

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香辣花甲

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10~30分钟

花甲 500g

、

姜蒜少许

、

小米椒少许

、

耗油，香油，香油少许

、

料酒，菜油少许

、

糍粑辣椒或者豆瓣酱少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
花甲放盐水泡半小时，吐沙！
步骤2/5 点击查看大图
配菜切好！
步骤3/5 点击查看大图
冷水烧开，放入花甲煮一分钟，让它开壳！捞出放凉！
步骤4/5 点击查看大图
放油炒香大蒜生姜和小米椒，放入豆瓣酱炒出红油！放入花甲翻炒一分钟，到入料酒放入青椒翻炒！
最后一步点击查看大图
出锅放葱即可！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-22

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