自制炼乳
为了做蜂巢蛋糕，特意自制了炼乳，低糖，味道跟买的无差别，必须夸一下，还0添加噢！
-
步骤1/9
点击查看大图
准备好所有材料。
-
步骤2/9
点击查看大图
把牛奶倒入不粘锅中，加入白砂糖。
-
步骤3/9
点击查看大图
电磁炉开最小火，边煮边用硅胶刀搅拌至细砂糖完全融化。
-
步骤4/9
点击查看大图
再加入食用盐和全脂奶粉搅拌均匀。
-
步骤5/9
点击查看大图
奶粉搅拌至完全溶解后开中火煮开，时不时用硅胶刀搅拌。
-
步骤6/9
点击查看大图
煮至有浓稠状态，但是这个浓稠是流动性非常强的，无纹路状即可。
-
步骤7/9
点击查看大图
成品。
-
步骤8/9
点击查看大图
成品。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
1、熬炼乳必须用不粘锅哦！
2、配方中的糖量可以根据自己的喜好添加，当然糖份高的话，保质期也会延长。
3、由于自制的炼乳，煮好冷却后还会变得更浓稠，如果没有掌握好甚至会结成膏状不过也是可以吃的，对吃没有影响，所以如果喜欢稀一些的，煮到后期就要掌握好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-24
炼乳的相关分类
炼乳的相关推荐
-
#一道菜表白豆果美食# 不用油炸的香酥花生米，技巧窍门送给你
655287人看过 -
#硬核菜谱制作人#凉拌芦笋
7205643人看过 -
健康低卡家常菜——蒜香黄油虾
965998人看过 -
【本味】黑芝麻贝果 #精品菜谱挑战赛#
221755人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#启东面饼
150529人看过 -
老醋花生
747242人看过 -
豆渣葱香蛋饼，剩豆渣再也不要倒掉了
67378人看过 -
喧软香甜补血补气的红糖馒头
453662人看过 -
【婴幼儿版】自制炼乳
393841人看过 -
花生核桃奶露
584645人看过 -
泰式柠檬虾（凉拌菜）
4697501人看过 -
#换着花样吃早餐#芹菜拌花生
349434人看过
