素炒豌豆
这个季节的新鲜豌豆还是很嫩的，买点回来炒一点吃，又方便又好吃。
-
步骤1/6
点击查看大图
带壳豌豆剥好，洗净，沥干。
-
步骤2/6
点击查看大图
胡萝卜切成小粒。
-
步骤3/6
点击查看大图
速冻玉米粒准备一小把。
-
步骤4/6
点击查看大图
油锅烧热，先将豌豆和胡萝卜倒入快速翻炒，翻炒大约2，3分钟沿锅边倒一点鱼露继续翻炒。
-
步骤5/6
点击查看大图
然后倒入玉米粒快速翻炒待豌豆差不多开始有点绿得发亮了，再喷点鱼露，放点鸡粉，如果嫌淡还可以稍微再放点点盐，翻炒均匀即可。
-
最后一步
点击查看大图
盛盘就可以了。
1.现在的豌豆很嫩，不用炒很久，久了就会变颜色，不好看了；
2.没有鱼露的也没关系，如果正好有点高汤也可以喷点，然后盐和鸡粉再适量增加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-24
素炒豌豆的相关分类
素炒豌豆的相关推荐
-
爆炒肥牛
22021人看过 -
蜜汁琵琶腿｜红烧鸡腿｜米饭不够吃系列｜超级详细
3169701人看过 -
可乐鸡翅
3717267人看过 -
西红柿鸡汤面
8187744人看过 -
#下饭红烧菜#红烧排骨
1181590人看过 -
#旅行中的美味#凉拌鸡丝
160628人看过 -
炒细面
1338934人看过 -
白菜豆腐汤
289534人看过 -
红烧牛肉面
173227人看过 -
#节日美味就这么简单#香煎鳕鱼
164972人看过 -
凉拌紫甘蓝
461204人看过 -
#我的女神“饭”儿# 我的拿手菜~红烧鸡腿
148903人看过
