是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

解暑小吃～绿豆糕的做法

点击查看大图

解暑小吃～绿豆糕

浏览 56.9万 · 收藏 3410 · 学做 8

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

真的强烈建议大家买去皮绿豆，自己去皮太费劲了，我弄了两个多小时，已崩溃

食材清单加入采购清单

绿豆 200g

、

炼乳 30g

、

白砂糖 30g

、

黄油 30g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
绿豆用水浸泡一宿，搓去绿皮，搓一会儿接点水，把皮冲出去，直到没有皮为止
步骤2/9 点击查看大图
烧半锅水，把绿豆放在盘子里，水开后上锅，大火蒸20分钟
步骤3/9 点击查看大图
蒸熟的绿豆，加入白糖和炼乳
步骤4/9 点击查看大图
用漏勺压成泥状，喜欢吃细腻的可以用筛网过筛
步骤5/9 点击查看大图
起锅把黄油烧化
步骤6/9 点击查看大图
倒入绿豆泥小火翻炒
步骤7/9 点击查看大图
大概炒一到两分钟，盛出即可
步骤8/9 点击查看大图
50g～60g一个，用模具压出形状
最后一步点击查看大图
装盒，冷藏后更佳

小贴士

炼乳和白糖个人口味增减！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-25

换个做法

绿豆糕的相关分类

麻辣小龙虾糖蒜蚕豆竹笋豌豆蒜苔更多

绿豆糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许