花生肉酱
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天气炎热,来份花生肉酱拌面吧!
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烹饪步骤
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步骤1/3
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倒入适量的花生油,放入花生,小火翻炒,将花生炒熟。
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步骤2/3
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讲花生盛出,放入一半的葱花碎,炒香,放入肉末炒到变色,再放入另一半的葱花碎。继续翻炒,加入少量老抽,翻炒几下,放酱。
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最后一步
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放酱炒出香,放少许水,刚好没过为准,加适量白糖,炖一会,等水分散去,放入炒香的芝麻,翻炒几下就好了。
小贴士
葱花分两次放,喜欢甜口不爱咸的可多放点白糖。一次做很多可封到罐子里放冰箱保存,一个星期内吃完就好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-26
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