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菠萝蜜丝炒肉的做法

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菠萝蜜丝炒肉

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菠萝蜜浑身是宝，周末买了半个菠萝蜜，想去菠萝丝可以炒菜，就有了这道菜。味道微辣又伴有微微甜，菠萝蜜的味道，喜欢这个味道的朋友可以试下。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

瘦肉 300g

、

辣椒 1-2个

、

菠萝蜜丝适量

、

盐少许

、

淀粉少许

、

酱油少许

、

葱花少许

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/4
菠萝蜜丝（我用的是菠萝蜜丝刚拨出来的，也可以用菠萝蜜拨成丝）清洗一下备用。
步骤2/4
肉切丝后，用淀粉抓均匀，放入少许盐。
步骤3/4
辣椒切丝，选择带点辣味的，少许的辣味可以给这道菜体香。
最后一步
锅内倒入食用油，热后放入切好的肉翻炒，同时放入切好的葱花，待肉变色后放入辣椒丝翻炒，放入少许酱油提味，肉八成熟时放入菠萝蜜丝，进行翻炒，加入少许盐。出锅可食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-26

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