是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

烤鸭的做法

点击查看大图

烤鸭

浏览 15.9万 · 收藏 812

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鸭半只

、

蜂蜜 2汤匙

、

料酒 1汤匙

、

白醋半汤匙

、

苹果半个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鸭子洗好以后用开水烫，我是用烧水然后用水浇鸭子，鸭皮马上就缩紧了，多烫几遍晾干，之后就用调制好的蜂蜜水刷鸭子全身，每次等水干了再刷第二次，多刷几次。
步骤2/3 点击查看大图
之后就是放烤箱烤啦，鸭的肚子里用半个苹果捣碎敷在上面，我用了上火200度，下火180度烤了50分钟，具体看自己家的烤箱定时间和度数，上色以后最好用锡箔纸盖住，避免烤焦。
最后一步点击查看大图
切好装盘，再配上点蘸酱^_^

小贴士

个人觉得烤鸭事先还是要用调料腌制一下，因为这样做出来的如果不用蘸酱就没什么味道

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-26

换个做法

烤鸭的其他做法

烤鸭的相关分类

清蒸大闸蟹栗子儿童食谱板栗大闸蟹茭白更多

烤鸭的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许