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红烧翘嘴鲢的做法

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红烧翘嘴鲢

浏览 18.1万 · 收藏 1011 · 学做 3

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翘嘴鲢 2条

、

蒜头适量

、

生姜几片

、

香葱 2跟

、

料酒盐冰糖适量

、

辣椒干花椒茴香香叶适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鱼清洗干净两面划刀盐料酒生姜腌制半小时期间处理生姜蒜头葱花。将鱼下油锅煎制两面金黄放入生姜蒜头葱白炸香
步骤2/5 点击查看大图
淋入生抽料酒放入冰糖适量
步骤3/5 点击查看大图
加开水漫过鱼放辣椒段茴香花椒香叶少量料酒盐大火烧至汤汁变浓
步骤4/5 点击查看大图
快出锅放入少量鸡精五香粉出锅散上葱叶
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色香味美

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-27

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