蒸豆豉鱼
浏览 4.2万 · 收藏 166
将做法保存到手机
第一次做鱼……还挺成功,挺入味的。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
我不知道这是什么鱼…
1条
、
圆白菜
2大片
、
西红柿
4片
、
姜片
适量
、
蒜片
适量
、
花椒
10颗左右
、
干辣椒
6个左右
、
盐
适量
、
鸡精
适量
、
料酒
适量
、
红辣椒油
1小勺
、
红酒
1小勺
、
老干妈豆豉
2小勺
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
像这样均匀铺开
-
步骤2/3
点击查看大图
把鱼两面斜着切几刀,方便入味再把佐料全部均匀涂抹在鱼的内外层,最后把老干妈豆豉铺在上边,大火蒸10分钟
-
最后一步
点击查看大图
10分钟后,把表面的豆豉抹进组的内层,小火蒸5分钟,就可以端出来吃了
小贴士
1.不用放食用油。
2.不放红酒也没事。
3.少放盐,豆豉里有盐味。
4.我是四川人所以放的朝天椒,因此这道菜偏辣。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-28
换个做法
蒸豆豉鱼的其他做法
蒸豆豉鱼的相关分类
蒸豆豉鱼的相关推荐
-
蒜泥生菜
648857人看过 -
美味减脂汤❗️鲜甜好喝的玉米冬瓜汤
910812人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4641486人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6740525人看过 -
豆豉鱼
15086人看过 -
豆豉鱼
101075人看过 -
家常版水煮鱼片
2096074人看过 -
盐煎肉(豆豉)
177901人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#日式油醋汁加拿大北极虾
161606人看过 -
家常豆豉鱼
19647人看过 -
珍珠糯米丸子#新年开运菜,好事自然来#
2116386人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12514198人看过