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野菊花瘦肉汤的做法

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野菊花瘦肉汤

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女朋友下班途中，看到以前常光顾买菜的一老人家摊前围着不少顾客，一问才知道大家都在买老妇人挑来的野菊花嫩芽，闻之清香...，菊花功效甚多，降血压、清肝明目……

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

野菊花嫩芽 4两

、

瘦肉 2两

、

花生油 10ml

、

盐 6克

、

料酒 1瓶盖

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1、把买回的野菊花充分泡水，并分捡出杂质，黄叶。
步骤2/5 点击查看大图
2、认真清洗干净……
步骤3/5 点击查看大图
3、充分掐去除老硬支干……
步骤4/5 点击查看大图
4、滚开水后，速放入菊花嫰芽，可翻动，软为准，同时记得放入瘦肉，共同煮，桂林米酒，一瓶盖，放入同煮……
最后一步点击查看大图
5、汤盆里放入花生油、盐，起锅，倒入盆中，搅拌均匀，上桌……回甘、清甜...

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-28

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