是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
家常菜—梅干菜扣肉的做法 点击查看大图

家常菜—梅干菜扣肉

浏览 3.2万 · 收藏 162
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

吃货研究院

一道特别下饭的家常菜，无论是肉、菜，甚至是汤汁拌饭都很美味。虽然有点繁琐，炸肉的过程对小白来说也需要小心，不过美味值得付出。 一次可以炸多几块肉，放入冷冻，下次再用时候，只需要炒点梅干菜，或者直接把肉切了蒸一蒸也很方便哦。
食材清单 加入采购清单
五花肉 400克
、
梅干菜 100克
、
生姜 2片
、
花椒 10颗左右
、
白酒 1勺
、
砂糖 1勺
、
生抽 半勺
、
老抽 1勺
、
蜂蜜 1勺
烹饪步骤
小贴士

1.煮肉冷水下锅才可以更好的把肉里的血水煮出来。 2.梅干菜有咸度，需要提前浸泡，量也可以根据自己喜欢增加，如果多的话，生抽就不要放了，以免太咸。 3.炸肉的时候要小心，猪肉炸的过程容易溅油，放入肉后可以迅速盖上盖子，炸好，油温下来后再打开。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-29

换个做法

梅干菜扣肉的其他做法

梅干菜扣肉的相关分类

梭子蟹炒年糕 梭子蟹 罗氏虾 松茸 素食 秋葵 更多

梅干菜扣肉的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许