不易上火的煎炸小吃 牛蒡酥
牛蒡是药食两用的食材，长期服用可以轻身耐老，提高人体免疫力，是适合大众保健养生食用的食材。虽然本膳食来用煎炸的烹饪方式，但牛蒡性寒，恰好中和了煎炸的热，吃了不易上火。
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牛蒡去皮洗净切丝，鸡蛋去黄留蛋白
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将蛋白和食盐加入牛蒡中，腌制10分钟
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把牛蒡均匀的沾上淀粉
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锅里注入适量花生油烧开，放牛蒡入锅里炸2分钟
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用吸油纸沥干油分，撒上白芝麻即可食用
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最后一步
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不易上火的煎炸小吃～牛蒡酥
1.材料份量：2人。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-30
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