肉酱土豆泥
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土豆怎么做都好吃，我自己认为这个比什么KFC都好吃
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烹饪步骤
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步骤1/4
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土豆切成这样厚的块儿
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步骤2/4
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放入蒸锅，蒸出沙沙的感觉
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步骤3/4
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取出放凉，加入适量的火腿丁，一个鸡蛋黄（鸡蛋提前煮熟）捣成泥，加适量的牛奶，芝士，沙拉酱，黑胡椒粉，盐和匀。
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最后一步
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热油锅，下蒜末，葱末，肉末，炒香后加入料酒，酱油，豆瓣酱翻炒，开小火，淀粉先用水兑好，勾芡收汁，关火，把肉酱浇在土豆泥上。
小贴士
1:确保土豆蒸熟，用筷子戳一下，能轻易戳透就证明熟透了。
2:鸡蛋黄可不加，加了颜色更好看，口感更香，对于宝宝食用营养也跟得上。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-30
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