狼牙土豆条
土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。 今天教大家做一道“琅琊土豆条”!
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步骤1/6
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土豆去皮切成琅琊条
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步骤2/6
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用花刀切片再切一次就成琅琊条了
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步骤3/6
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水开放锅中煮一分钟,捞出过凉水,控干水分
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步骤4/6
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放入锅中煎至金黄
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步骤5/6
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加盐、鸡精、陈醋、辣椒油、孜然粉翻拌均匀
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最后一步
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撒上葱花即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-30
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