是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

贵州酸汤煮时蔬的做法

点击查看大图

贵州酸汤煮时蔬

浏览 3.5万 · 收藏 163

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

基友送了我一瓶贵州酸汤调料和一小瓶木姜子油。晚餐没有胃口，正好家里有些蔬菜，一起煮个酸酸辣辣的料理吧～～

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

贵州酸汤调料两大勺

、

木姜子油(选用) 一两滴

、

食用油适量

、

糖两小勺

、

盐适量

、

卷心菜(蔬菜任选) 适量

、

空心菜(蔬菜任选) 适量

、

瓢儿白(蔬菜任选) 适量

、

西红柿一个

、

姜蒜各一瓣

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
所有蔬菜洗洗，切好备用。青椒我是用来装饰的
步骤2/8 点击查看大图
准备好酸汤调料和木姜子油
步骤3/8 点击查看大图
热油后，放姜蒜爆香
步骤4/8 点击查看大图
姜蒜出香味后，放西红柿翻炒
步骤5/8 点击查看大图
西红柿出水后，加入酸汤调料翻炒。然后加入适量水，最后加入糖调味。
步骤6/8 点击查看大图
待水烧开后加入难熟的卷心菜煮
步骤7/8 点击查看大图
卷心菜煮透明后，加入瓢儿白。待瓢儿白煮的稍微透明后，加入空心菜再煮一两分钟。最后尝尝咸淡，一加点盐，出锅。
最后一步点击查看大图
出锅后滴上一两滴木姜子油，味道会更好。撒上青椒点缀，开动吧！酸酸辣辣的，很开胃。泡饭更好吃哟～

小贴士

1.酸汤调料不能放多，宁愿试着试着放。不然会又咸又辣。 2.吃不得太多酸的人，一定要放白糖。味道也会更柔和。 3.木姜子油是点睛之笔，有的话一定要放。 4.放上肉肉会更好吃哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-30

换个做法

贵州酸汤煮时蔬的相关分类

梭子蟹炒年糕梭子蟹凉拌罗氏虾豇豆丝瓜更多

贵州酸汤煮时蔬的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许