包粽子

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这是我第一次包粽子，现在豆果网学习了其他豆友的佳作，然后开始动手。包好的粽子虽然卖相不太好，但是入口的味道不错。感谢豆果美食和各位豆友，给我提供了学习厨艺的机会。通过比次包粽子，我也再次感受到，人没有做不做得到，只有想不想做。祝大家每天每日心情好，吃的好，睡得香。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 掌勺(高级)

糯米 500g

、

粽叶适量

、

棉线适量

、

蜜枣

、

豆沙馅

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
糯米淘洗干净后浸泡一个小时。
步骤2/6 点击查看大图
准备好蜜枣。
步骤3/6 点击查看大图
粽叶总凉水浸泡后，煮大约两分钟后捞出。
步骤4/6 点击查看大图
准备棉线和剪刀。
步骤5/6 点击查看大图
一切准备就绪后，开始包粽子。先把粽叶大的一头卷出一个三角形，注意下面不要漏米。接着先放一点米，再放蜜枣或者豆沙馅，接着在蜜枣或豆沙馅上面继续放米，放满后，稍微压实一下。
最后一步点击查看大图
放锅中祝一个小时，先大火烧开锅，然后小火煮。关火后，放锅中焖几个小时，就可以食用了。黏糯香甜，好吃极了。