咖啡秀厨：清蒸花鲢
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清蒸鲢鱼是一道简单的家常菜，主料是鲢鱼、精盐、姜、葱，成菜色泽艳丽，味道鲜美，是酌酒下饭不可多得的美味。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
花鲢鱼洗净，把鲢鱼从头部对切开来备用
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步骤2/4
鱼身用适量的盐轻轻抹上几遍，直至把盐吸收
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步骤3/4
将葱姜末撒在上面，加入适量的料酒放入蒸锅蒸熟
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最后一步
泼热油，上桌即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-01
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